結納品として用いられる物も地域によって多種多様である。結納品にはそれぞれめでたい意味づけがなされている。結納品は水引で豪華に飾られ、一式で数万円から数十万円がかけられる。おおまかに関東と関西でその内容が異なる。結納品の数は5品・7品・9品など奇数とされる。偶数は2で割れることから「別れる」ことに通じるため避けられる。

関東
関東では、新郎・新婦とも同格の結納品を用意し、互いに「取り交わす」ものとされる。結納品は一式ずつ一つの白木台に乗せられる。結納金の半額を結納返しとする。結納品自体は関西よりもシンプルな物である。

目録（もくろく）：結納品の品名と数量を記載。関東では目録を一品と数える。
長熨斗（ながのし）：のしアワビ。長寿をイメージ
金包包（きんぽうづつみ）：結納金・結納返しをいれる。結納金は「御帯料」、結納返しは「御袴料」とも。
勝男武士（かつおぶし）：鰹節。男性の力強さをイメージ
寿留女（するめ）：スルメ。末永く幸せを願うため
子生婦（こんぶ）：昆布。子孫繁栄を表す
友白髪（ともしらが）：白い麻糸。白髪になるまで夫婦仲良く
末広（すえひろ）：白い扇。末広がりの繁栄を願うため
家内喜多留（やなぎだる）：酒樽。家庭円満をイメージ

関西
関西では、結納品は新郎側から新婦側へ「納める」ものとされる。新郎側は、結納金の1割程度にあたる価格の結納品を用意する。結納品は一品ずつ白木の台に乗せられる。新婦側は新郎側へ、結納金の1割程度の額の金品を結納返しとして贈る。結納品は関東よりも豪華な物となる。家族書・親族書などが付されることもある。

熨斗（のし）：関東の「長熨斗」と同じ。
末広（すえひろ） 関東の末広と同じ。
小袖料（こそでりょう）：結納金を入れる（京都では「帯地料」、神戸では「宝金」という）。
結美和（ゆびわ）：婚約指輪。
高砂（たかさご）：尉（じょう。老翁。）と姥（うば。老婆。）の人形。年老いるまで仲睦まじくという意味。
寿留女（するめ）：関東と同じ意味。
子生婦（こんぶ）：関東と同じ意味。
松魚料（まつうおりょう）：関東の「勝男武士」と同じ。
柳樽料（やなぎだるりょう）：関東の「家内喜多留」と同じ。